Personal

Besondere Tätigkeiten erfordern spezielle Qualifikationen für ein sorgfältiges Arbeiten. Fleischzerlegung und Verarbeitung erledigen bei uns ausschließlich ausgebildete Metzger. Auch in anderen Bereichen, wie beim Panieren, Würzen, Belegen, Füllen oder Verpacken, ist höchste Sorgfältigkeit und Sachkenntnis gefragt, die ebenfalls nur von speziell geschultem Personal erbracht werden können. 

Wir bilden unsere insgesamt 30 Mitarbeiter in allen wesentlichen Belangen aus und schulen jeden Mitarbeiter ständig weiter.