Rohwurst

Wir bieten sowohl schnittfeste als auch streichfähige Rohwurst aus Schweine-, Rind und Geflügelfleisch an. Sie wird bei eigener Produktion und eigener Rezeptur bestens abgeschmeckt. Wir berücksichtigen Ihre individuellen Kundenwünsche.

Wissenswertes:

Rohwurst enthält Eiweiß, wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, insbesondere Eisen. Nach der Reifung wird die Rohwurst oft noch kaltgeräuchert. Dies sorgt für zusätzlichen Geschmack und für längere Haltbarkeit.